Раздел: Главная / ЦИКОРИЙ

Напиток изначально известен, как неотъемлемая часть рациона здорового питания человека, ведущего активный образ жизни. Помимо утоления жажды и придания бодрости без кофеина, это растение способно повлиять на различные системы органов, улучшить их работу, ускорить избавление от некоторых патологий.

ЦИКОРИЙ. Полезные свойства:

Цикорий содержит полисахарид инулина, фруктозу, гликозид интибина (придает напитку характерный горький вкус). Витамины (B1, B2, PP, C), холин, белки, пектин, дубильные вещества, органические кислоты, каротин, минеральные вещества (Na, Ca, Mg, K, Fe, P), микроэлементы, а также другие полезные вещества необходимые для жизнедеятельности человека. Цикорий не содержит кофеина, снижает нервную возбудимость, уменьшает содержание сахара в крови, улучшает пищеварение. Наибольшее признание цикорий завоевал при лечении заболевания желудочно-кишечного тракта и песни. Цикорий употребляют при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки желудка, тонкой и толстой кишок, печени, желчного пузыря и почек, а также желчекаменной и почекаменной болезнях. Цикорий обладает противомикробным, противовоспалительным, желчегонным, успокаивающим, мочегонным действием, усиливает сердечную деятельность, уменьшает потливость, выводит холестерин, радиактивные и другие вредные вещества. Как заменитель кофе используется в питании детей.