Чай чёрный HYTON "FBOP с типсами" 100гр.
Буква F в начале аббревиатуры стандарта BOP, означает, что для чая собирают первые от верха, самые молодые листья и нераспустившиеся почки.
В сухой заварке можно видеть хорошо скрученные, резанные листочки с маленькими белыми вкраплениями - типсами (чайная почка).
Состав | Чёрный чай 100% | |
Регион | Шри-Ланка, Нувара-Элия |
Чай на острове Шри-Ланка производят более 150 лет. Раньше остров звали Цейлон, а чай - цейлонским. С тех пор остров переименовали, а чай так и остался в мировом лексиконе цейлонским чаем.
Стабильно так же качество и вкус этого напитка!
Цейлонский чай хорошо знаком русскому человеку. На сегодняшний день Россия практически главный импортёр чая со Шри-Ланки. У нас долгая прочная дружба.
И не только потому, что в 1980 году цейлонский чай был официальным чаем олимпиады в СССР!
А потому что он идеально подходит к русскому чаепитию. У него насыщенный цвет настоя, яркая терпкость, плотный настой и понятный сладковатый фруктовый аромат.
FBOP (англ. Flowery Broken Orange Pekoe — Флауэри Брокен Орандж Пеко).
Буквы FОР - Flowery Orange Pekoe в аббревиатуре стандарта чая - означают, что для чая собирают первые от верха, самые молодые листья. Они являются самой ароматной частью куста. Кроме типсов, конечно!
Типсы - tips - это чайные почки. В них больше всего аромата и кофеина. Это самая ценная часть чайного побега.
B - Вroken - ломанный - говорит нам о том, что в составе будут не только цельные листья, но и ломаные. Это могут быть специально измельченные чаинки либо сломанные в процессе обработки.
В любом случае нам важно знать, что Broken заваривается быстрее, чем цельный лист. И даёт нам более насыщенный настой.
Посмотрите на чаинки и вы увидите нежные маленькие листики и почки с белыми ворсинками, а так же кусочки листиков.
Цейлонский черный байховый с добавлением типсов был выращен и приготовлен в уникальном месте - Нувара-Элия. Это самый высокогорный чайный регион Шри-Ланки. Плантации здесь находятся на высоте 2000м над уровнем моря - один из самых высокогорных чайных регионов в мире! Здесь выращивают самый ценный чайный лист.
Сырьё собирают вручную и в течение дня изготавливают на фабрике, максимально сохраняя все полезные свойства чая.
Мы ценим цейлонский чай за бодрость и ясность мышления, которое нам дарит крепкий настой. Его невероятная гастрономичность делает его желанным гостем на каждом столе. К цейлонскому чаю можно подать как простой завтрак, так и праздничный торт. Крепкий настой оттеняет сладкие вкусы, освежает рот. И что немаловажно чай помогает усвоению десертов и сытных обедов.
Аромат и вкус:
Аромат сухого чая напоминает грецкие орехи и сладкую выпечку. В приготовленном напитке добавляются ноты чернослива.
Настой рубиново-красный, искрящийся.
Во вкусе яркая терпкость и небольшая горчинка - чай чуть вяжет и оставляет заметное послевкусие. И тут опять приходят ассоциации с молодым грецким орехом.
Если внимательно заварить этот чай, то получится впечатляющий напиток. Он пробудит от сна, встряхнет и поможет двигаться к своим целям. Цейлонский чай высокого качества - это лучший стимулятор для тех, кто ценит своё здоровье.