СУДАК охлажденный непотрашенный, Азов

Судак – это хищная рыба из семейства окуневых. У него низкокалорийное мясо и очень мало костей, поэтому он пользуется спросом. Его готовят самыми разными способами, включают в диетическое и детское меню. Чаще всего судака жарят (на сковороде или на открытом огне) или запекают в духовом шкафу (отдельно, в фольге или рукаве, а также с овощами). Отварной судак не менее вкусен, чем жаренный. Из него получается отличная уха. Он также подходит для приготовления заливной рыбы, рыбных котлет, засолки или вяления. Мясо у судака довольно вкусное, поэтому его можно готовить с минимальным количеством специй (обычно это соль и перец). Также во время приготовления можно использовать лук, лимон, петрушку и сельдерей для придания готовому блюду более выраженного вкуса. 

 

 

Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 21,3 г.
Жиры - 1,3 г.
Калорийность: 97 ккал.
Страна: Россия.
Условия хранения: при температуре от -1°С до -5°С.
Срок хранения: 8 сут.
Морская рыба: судак.
Разновидность рыбы: белая.
Тушка/Часть тушки рыбы: тушка.
Структура: на коже.